Francuskie ciasteczka z twarogiem
Francuskie ciasteczka z twarogiem to doskonały pomysł na popołudniową przekąskę, ale i wspólną zabawę z dziećmi, które same mogą wycinać fantazyjne kształty. Ciasteczka robi się bardzo szybko i łatwo. Uwaga: znikają w ustach w tempie zastraszającym.
Składniki:
- 250 gram twarogu
- 250 gram masła
- 300 gram mąki
- cukier do posypania
Sposób przygotowania:
Z twarogu, masła i mąki zagnieść ciasto. Można zrobić to również za pomocą robota kuchennego. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć na dwie godziny do lodówki.
Po dwóch godzinach wyjąć ciasto z lodówki. Podzielić na 3 części. Jedną część rozwałkować na podsypanej mąką stolnicy. Pozostałe dwie części włożyć ponownie do lodówki. Rozwałkowany placek posypać cukrem i jeszcze raz lekko przewałkować. Wycinać gwiazdki, serduszka, lub inne pożądane kształty. Ciasteczka układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Tą samą czynność powtórzyć z pozostałym ciastem.
Ciasteczka piec ok. 15 stopni, w temperaturze 180 stopni, góra - dół.
Rada: ciasteczka można też zrobić w wersji wytrawnej. Wówczas zamiast cukru możemy użyć mak, sezam, czarnuszkę, bądź kminek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz